走进中食

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从第一季起，《哎呀好身材》就以一个「破题者」的身份入局。

不管业内还是观众，人们惊讶「竟然一档关于减肥的、健康的节目可以这样做！」既有赞美、也有争议，求新者乐见破题，保守者略有不适，但是不管如何，这样的破题确实是让这类节目第一次真正意义上破圈了，有热度了。

今天，正值第二季收官，1号独家专访芒果TV自制健康生活体验真人秀《哎呀好身材》两季节目制片人陈杳，跟她一起探讨破题中真实的苦与乐，反思破题在破与收之间的分寸。

《哎呀好身材》制片人陈杳

第一季的破题很大胆，因为直接破了类型的题。

当时摆在团队面前的，是这样一种类型节目状态——

减肥类、健康类节目似乎一直半温不火，好像找不到它的受众。它往往把一群体重超标的人拉到一个封闭环境下进行魔鬼式减肥，真正想减肥的人很难通过这种形式找到支撑，不关注减肥的人更不会收看这种内容。

所以，传统健康减肥节目既打入不了圈层受众，又辐射不了普通观众。

于是，《哎呀好身材》找到一个独特切入点，主攻大众市场、普通观众——

生活观察+健康减肥。

让观察对象在生活场景之下进行健康减肥，一来生活场景更贴生活，这才是更加大众向的人们真实减肥的环境，能够引起共鸣；二来生活观察更有看点，在节目过程中植入健康减肥理念、技巧，也更容易让观众吸收、接受。

这一破题，让节目在第一季时，就取得全网85次热搜，9次TOP1，仅微博热搜就有3次TOP1，这对于一档健康减肥节目而言，几乎是创纪录式的高热度。

而从第一季到第二季，破题更加大胆，接着破自己的题。

一是理念破题。

第一季主题是在身材言身材的「好身材」，而第二季要做的则是解放概念，打破好身材仅仅是身材本身的局限。

「定义我们的，不完全是我们的外表，而是我们的所作所为」，陈杳表示，「每个人的身材其实是映射了它的生活的，身材与生活是一组互为因果的关系」。

因此，第二季主题就由「健康减肥」升级成了「健康生活」。

由此也带来了选取嘉宾维度的变化，第一季选择嘉宾的维度紧密扣着身材展开，选择了三个身材不够理想（乔杉、王菊、凌潇肃）、一个身材作为标杆（张天爱）的嘉宾组合；第二季选择嘉宾辐射了亚健康的生活习惯带来身材问题的四个案例：

李湘夫妇是婚后幸福肥造成身材管理问题，这其实辐射很多婚后家庭健康问题，而在节目中两人相互监督减肥，这种互签减肥「对赌合约」的方式其实也给很多普通夫妻提供既有趣又有用的相互督促方式；

程潇在工作之外完全宅家不出门，宅是一种与运动相反的静止状生活方式，自称「没有事情，打『死』都不会出门的人」，在家里要么躺在床上一动不动，要么躺在沙发打游戏，即使去了外地也要宅在酒店绝不出门，被封「朋友圈熬夜懒宅冠军」，这给她带来28%超高体脂率，高于25%就属于肥胖。专家表示，「程潇就是典型的瘦胖子，体重是很重要指标，但是更重要的指标是体脂率，高血脂会带来冠心病、心绞痛、脑中风等一系列问题」。于是，节目刚刚开播，#程潇体脂#的话题冲上微博热搜榜，尤其引起年轻群体关注，可见程潇这样的「瘦胖子」在宅文化盛行的年轻群体间，非常具有典型意义。

杨迪是典型的工作压力大、作息不规律，带来一系列亚健康问题，#杨迪睑板腺消失#引发全网对杨迪本人、对亚健康的关注。其实，这一案例反映了现实生活中非常普遍的「打工人」现状，小病拖成大病，身体年龄甚至大于实际年龄。

李伯恩则是不健康饮食结构，尤其偏好碳水、高热量食物，带来的肥胖问题。这也成为赵奕欢唯一对他不满之处，因此定下减肥30斤才能结婚的目标。

二是人物关系升级。

第二季中，人物关系是非常有章法的——

李湘与王岳伦的夫妻关系，赵奕欢与李伯恩的恋人关系、程潇的朋友关系、杨迪的母子关系。

其实，第一季就有人物关系，只是没有强规则，没有从头到尾的监督与被监督的概念，「但实际上这个动力非常重要，因为我们是一个慢生活的观察真人秀，如果在生活本来没有强规则的情况之下，完全要靠自己快速形成健康生活方式比较困难」，陈杳表示，所以，第二季便提出了「一人孤单苦练，不如两人相伴监督」的升级理念。

这个理念，在本季中，被赵奕欢、李伯恩这对小情侣最有力的执行，赵奕欢被网友们称作「现实版顾佳」，既硬核地跟男友在饮食问题上约法三章，在他贪嘴想喝汤时往碗里扔纸巾粗暴阻止；又柔软地在男友暴饮暴食之时难过落泪。不仅监督，她也身体力行，陪着他一起运动、一起节食，所以#赵奕欢李伯恩相处模式#也被网友送上热搜，可见，这种热恋男女共同监督、共同进步，也是击中了一类观众群心理需求的。

于是，在有一个「住家陪练」的帮助下，李湘成功减肥8斤、李伯恩成功减肥30+斤，杨迪养成了早起习惯，程潇改变了宅家习惯。

三是叙事结构优化。

在第一季中，因为是在生活观察下的减肥节目，所以主要如实记录嘉宾本真状态，但是执行下来，团队发现，如果只靠嘉宾自己规划，还是会缺乏科学健身依据。

因此，第二季四组嘉宾要与各自监督人签订三个月改造计划，包含节目录制中不可触碰的「雷区」和自立惩罚，如果累计获得两次惩罚，嘉宾将要去往与自己生活差异巨大的地方，进行变形改造。

所以，在第二季中，一旦发现嘉宾状态不如理想预计，就会触发变形赛制，把他们从原来生活场景中抽离出来，去到一个跟他们生活习惯截然不同的地方，强制体验健康生活。

于是，我们看到了从第5期到第7期，减肥效果不太理想的李湘、王岳伦夫妇，就被强制送到农场进行变形体验，捞垃圾、挖芋头、放山羊……事实上，肥胖是一种城市病，随着生活越来越便利、越来越舒适，肥胖率也越来越高。环境与角色的变形，则能起到一种身与心的重启。

这一系列破题，又让第二季的热度超过第一季，开播至今共收获95个热搜，同比第一季增长12%，其中微博热搜15个，5次登顶TOP1，再次刷新这一品类热度峰值。

而破题的意义，就是让人们看到一种全新的可能。

于是，两季下来，它破了同类节目「悬浮」的本质问题。

减肥节目，不再是一种悬浮地把人隔绝到一个完全脱离实际生活的封闭环境，进行枯燥的、反人性的、高强度的瘦身训练。

相反，它就发生在每个人的日常生活当中，在真实的生活场景下，在亲密的人际关系中，同时，它所呈现的健康减肥方式并没有那么难以企及——

比如宅生活代表人物程潇，网友评价#程潇像极了宅在家的我本人#。但正如她所说，「我现在的生活方式按理来说不健康，但是大多数年轻人都是我这样的生活吧？」她既是一个代表，也是一个榜样，她在节目进程中改变的生活方式也在改变年轻人的既定认知，对于宅生活的年轻人们，只要愿意出门、走到户外，不管跳舞、旅游、玩滑板，都是对他们而言的简单却又改变极大的健康生活方式。

又比如像杨迪在海边打沙滩排球，像李湘、王岳伦去郊外射箭，这些都是既有游戏性又很健康的户外运动方式，不但可以在轻松愉悦的状态下减肥，还可以与朋友、亲人、爱人一起挑战新事物。

它在塑造一种全新的减肥节目认知模式，如果说，以往观念之中，「减肥节目=封闭式训练」，那么，《哎呀好身材》则是「减肥节目=开放式挑战」；

如果说，以往观念之中，「减肥节目=特殊案例的减肥」，那么，《哎呀好身材》则是「减肥节目=普通人的瘦身」，甚至能拥有#我和女明星的共同点#的同款瘦身方式。其实，艺人瘦身也未必都是极端的、魔鬼的，也可能是普通的、日常的，这才是应该倡导的正确理念。

由此，两季下来，它才能破了同类节目「难出圈」的衍生问题。

在心理层面，对于需要身材管理的观众而言，最难的就是「身材管理=痛苦」的刻板认知，这让人天然想要回避身材管理，然而，破题之后，当「身材管理=愉快」的全新认知成立，它让人们心理层面不再抗拒，才能真正影响到更多人。

在创作层面，《哎呀好身材》之所以让第一次此类节目成为热点，就是因为它的形式有观众缘，在生活观察类节目大受欢迎之际，用这样一种综艺手法切入生活健康品类，让更多观众愿意收看此类节目。

陈杳说，「你想要倡导健康生活也好，想要倡导减肥方式也好，首先要有人看，节目才有意义，否则就是自说自话了，对吧？」

这当然是对的。

没有流量、没有热度，即使没有任何问题，也不是好节目；反之，如果有流量、有热度，即使难免有些争议，也是有价值的。

在与陈杳对话过程中，笔者可以感受得到，这是一支始终希望能够THINK OUT OF THE BOX的团队，他们有一种抓着破题不放的执拗。

陈杳团队《哎呀好身材2》杀青合影

但是，创新是要反刍的，甚至要一遍一遍反刍，咂摸其中滋味。

在接连两季的破题实战中，陈杳团队不仅给自己也给行业留下了很多值得思考的问题——

第一， 破题是否有边界？

「对于我们，最难的就是破圈和题材之间的关系。如何做到兼得？这不容易」，陈杳表示。

对于健康、减肥这样一个既刻板又传统的题材，大家会有一个先入为主的刻板印象，认为这类节目就该天天健身，否则就是偏题，但如若不破题，这类节目始终无法打开大众市场。这就陷入一个死循环中。

尤其第二季中，破的力度更大，是在一个健康生活概念下的「好身材」，但是可能乍一看，人们会觉得宅也好、晚起也好，跟好身材没什么关系，但在主创理念之中，普通观众认为的「好身材」往往对应的是THIN（瘦的），然而更加科学的理念应该是FIT（健康的）。

乍一看，人们会觉得杨迪母子关系、赵奕欢情侣关系的日常记录，也跟好身材没什么关系，但是主创理念之中，一个人的人际关系尤其是亲密关系，是会直接影响他的身心健康，间接体现在她的身材之上。

「我们团队虽然想的很清楚，但是可能健康生活与好身材的关系，观众要转几个弯才能理解，如果说这一季有什么遗憾，就是这个理念还没有被大家更更广泛地理解和接收到」，陈杳非常坦诚地自我剖析。

笔者认为，一方面，的确存在如何通过节目更好传达观众创作理念的问题；另一方面，这种对好身材从THIN到FIT的集体观念转变，本身就是一个比较漫长而费力的，需要市场教育的历程。而这，也并不只是一个综艺节目能够独立完成的破题，甚至需要整个健康行业、社会舆论。

第二，真人观察类节目是否可以介入？

无论是真人秀，还是观察类，观众默认的是，节目需要完全真实，所以每每爆出有剧本、有干预，就会受到观众非议。

但是，一档关于健康生活习惯养成的真人观察类节目呢？也要保持这样的距离吗？这是陈杳团队反思提出的问题。

「其实湘姐可以减掉更多，我们当时应该更强有力地去帮助她，但是因为我们之前太尊重每个嘉宾的真实生活状态。如果我们在节目录制之外，可以给她多一些的帮助和约束，也许前后更大反差的视觉效果，既能更好传达我们节目理念，也能帮助到更多人」，陈杳说。

以上两个问题，不仅对于这个项目，也对每一个想要破题的创作团队，都有一定借鉴价值。